Цихлазома Блю Демпси (Cichlasoma dimerus “Blue Dempsey”) - это одна из искусственно выведенных морф цихлазомы димера, которая была получена селекционным путем в начале 1990-х годов. Рыбка имеет ярко-голубой окрас тела с металлическим оттенком, на голове и жаберных крышках присутствуют пятна черного цвета. По размеру Блю Демпси достаточно крупная - может достигать до 20-25 см в длину в условиях аквариума.
Эта цихлида предпочитает воду с температурой 24-27°C, pH 6,5-7,5 и dH 5-15. Аквариум должен быть просторным, объемом не менее 150 литров, с укрытиями из камней и коряг. Блю Демпси нуждается в большом количестве укрытий и пространства для плавания. В качестве корма подойдут как живые, так и сухие корма.
При содержании Блю Демпси важно учитывать их агрессивный характер и склонность к территориальности. Лучше содержать их в видовом аквариуме с другими крупными цихлидами или в общем аквариуме с мирными рыбами, но в просторном аквариуме с большим количеством укрытий.